d]]بطاطس محمرة على طريقة خاصة[/b]
قشري البطاطس
قطعيها صوابع
اغسليها
سخني الزيت قوي
حطي البطاطس في الزيت وهدي النار
وبعد حوالي دقيقتين او تلاتة يعني اول ما لونها يتغير يبقى اصفر فاتح
اقفلي النار عالزيت وسيبي البطاطس في الطاسة
لمدة عشر دقايق يعني لما الزيت يبرد خالص
بعد كده حمريها عادي بس على نار عالية وشليها بعد التحمير على ورق ماص
انا بعملها كده على طول
قشري البطاطس
قطعيها صوابع
اغسليها
سخني الزيت قوي
حطي البطاطس في الزيت وهدي النار
وبعد حوالي دقيقتين او تلاتة يعني اول ما لونها يتغير يبقى اصفر فاتح
اقفلي النار عالزيت وسيبي البطاطس في الطاسة
لمدة عشر دقايق يعني لما الزيت يبرد خالص
بعد كده حمريها عادي بس على نار عالية وشليها بعد التحمير على ورق ماص
انا بعملها كده على طول