مدرسة كفر الزيات الثانوية للبنات

عزيزي الزائر/عزيزتي الزائرة: يرجى التكرم بالدخول للمنتدى إذا كنت عضو معنا أو التسجيل إن لم تكن عضو وترغب للإنضمام الى أسرة المنتدى سنتشرف بتسجيلك مع تحيات إدارة المنتدى
مدرسة كفر الزيات الثانوية للبنات

التعلم النشط

الف مبروك حصول مدرسة كفر الزيات الثانوية بنات على جائزة المدرسة الدولية المرموقة المقدمة من المجلس الثقافي البريطاني للفترة 2012-2015 وقد تسلمتها الاستاذه فاطمة الشافعي مدير ادارة المدرسة في احتفال كبيراقيم في فندق سفير بالقاهرة تهانينا القلبية ودائما في تقدم

    شاورمة الدجاج

    شاطر
    avatar
    rony1265
    عضو ذهبي
    عضو ذهبي

    الدلو عدد المساهمات : 580
    نقاط : 33480
    تاريخ التسجيل : 28/01/2010

    شاورمة الدجاج

    مُساهمة من طرف rony1265 في الإثنين 15 فبراير 2010 - 15:16

    شاورما الدجاج

    شاورما طريقة عمل الشاورما الدجاج و مقادير شاورما دجاج مع البصل

    المقادير :
    3قطع صدور دجاج.
    بصلتان متوسطتان ومقطعتان إلى شرائح.
    علبة مشروم مفرومة.
    نصف ملعقة صغيرة خردل.
    2 ملعقة طعام سماق.
    ¼ ملعقة صغيرة من ( الثوم, زنجبيل مبشور).
    ½ ملعقة صغيرة ملح.
    1 قرن فلفل أخضر حار حسب الرغبة.
    ½ كوب خل.
    3 ملاعق طعام عصير ليمون.
    ¼ كوب زيت زيتون.
    البهارات الخاصة بالشورما وهي عبارة عن ¼
    ملعقة صعيرة من (كمون, كزبرة ناشفة, فلفل أسود ناعم, جوزة الطيب, قرفة, بهار حلو, قرنفل مطحون ).
    خبز
    الطريقة :
    - يغسل الدجاج ويقطع إلى شرائح طويلة وغير سميكة.
    - يقطع البصل إلى شرائح ويحمر في زيت الزيتون إلى ان يذبل ويصبح لونه أصفر ويضاف علية السماق, ويحرك مع بعضة.
    - يضاف المشروم ( المقطع إلى قطع ناعمة وصغيرة جدا) وأيضا الفلفل الأخضر والثوم والزنجبيل ويحمر مع بعضة.
    - يضاف الدجاج بعد ذلك ويحمر مع البصل تحميرا جيدا, ثم تضاف البهارات والخردل والخل والليمون والملح.
    - يغطى ويترك على نار هادئة إلى أن يجف ماؤه قليلا.
    - يصف الخبز في صحن التقديم, ويشرب بقليل من عصير الليمون وزيت الزيتون وتوضع الشاورما علية ويزين بالبقدونس ويقدم مع الطحينة.
    - يمكن تقديم طبق من البطاطس المقلية مع الشاورما.
    avatar
    Nehal Samy
    عضو فضي
    عضو فضي

    الميزان عدد المساهمات : 245
    نقاط : 33382
    تاريخ التسجيل : 25/12/2009
    العمل/الترفيه : معلم اول انجليزى بالمدرسة

    الشاورما

    مُساهمة من طرف Nehal Samy في الإثنين 15 فبراير 2010 - 15:44

    لذيذةواضح عليها ان شاء الله نجربها
    avatar
    maysa
    شخصية هامة

    الاسد عدد المساهمات : 764
    نقاط : 34170
    تاريخ التسجيل : 14/12/2009

    رد: شاورمة الدجاج

    مُساهمة من طرف maysa في الإثنين 15 فبراير 2010 - 15:53

    جميل الله يبارك فيك بس ماهو السماق
    avatar
    rony1265
    عضو ذهبي
    عضو ذهبي

    الدلو عدد المساهمات : 580
    نقاط : 33480
    تاريخ التسجيل : 28/01/2010

    رد: شاورمة الدجاج

    مُساهمة من طرف rony1265 في الإثنين 15 فبراير 2010 - 16:05

    السماق بيتباع عند العطارين
    avatar
    حنان حسين
    عضو ذهبي
    عضو ذهبي

    الجوزاء عدد المساهمات : 327
    نقاط : 33462
    تاريخ التسجيل : 20/12/2009
    العمل/الترفيه : اخصائى نفسى

    رد: شاورمة الدجاج

    مُساهمة من طرف حنان حسين في الإثنين 15 فبراير 2010 - 23:51

    الله ينور انشاء الله اجربها
    السماق زى السمسم بس لونه اسود ويضيف للاكل طعم غييييييييررررررر



    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    avatar
    حنان حسين
    عضو ذهبي
    عضو ذهبي

    الجوزاء عدد المساهمات : 327
    نقاط : 33462
    تاريخ التسجيل : 20/12/2009
    العمل/الترفيه : اخصائى نفسى

    رد: شاورمة الدجاج

    مُساهمة من طرف حنان حسين في الجمعة 2 أبريل 2010 - 22:47

    اشكرك على الموضوع الرائع
    هل تسمحى لى ان اضيفه الى المجلة الالكترونية النفسية ...هذا يسعدنى
    avatar
    rony1265
    عضو ذهبي
    عضو ذهبي

    الدلو عدد المساهمات : 580
    نقاط : 33480
    تاريخ التسجيل : 28/01/2010

    رد: شاورمة الدجاج

    مُساهمة من طرف rony1265 في السبت 3 أبريل 2010 - 12:06

    اكيييييييييييييييييييييييييييييييد

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    avatar
    aboteair
    عضو برونزي
    عضو برونزي

    الجوزاء عدد المساهمات : 192
    نقاط : 32823
    تاريخ التسجيل : 09/01/2010

    رد: شاورمة الدجاج

    مُساهمة من طرف aboteair في السبت 3 أبريل 2010 - 15:02

    لما نتذوق نحكم

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين 10 ديسمبر 2018 - 1:32